鮭の西京焼き風

京都の小料理屋さんを連想させる鮭の西京焼きです。鮭本来の味を生かした鮭ムースにみりんの優しい甘さがおいしい西京みそをからめました。付け合わせにはかつおだしを効かせた、だいこん、しいたけを添えて京料理をイメージしています。ちょっと上品なお料理がいいな、というときに是非お召し上がりください。

冷凍前の加熱:加熱しておりません
加熱の必要性:加熱してください
UDF区分3(舌でつぶせる固さ)に仕上げております。

嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項:医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。

内容量
90g
保存方法
冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限
3か月以上の商品を出荷します

原材料(使用添加物)

鮭ムース(さけフレーク、植物油、その他)・だいこんムース(だいこん、だいこんおろし、その他)・しいたけムース(しいたけ、水溶性食物繊維、その他)・みそ・植物油・コラーゲンペプチド・清酒・みりん・砂糖・水溶性食物繊維・しょうゆ・かつおだし/トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・乳化剤・卵殻カルシウム・着色料(カラメル、カロチノイド、コチニール)・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミン12


アレルゲン

卵・乳・小麦・さけ・大豆・ゼラチン


使用方法

加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。


摂食についての注意事項

医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。


栄養価

エネルギー 141kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 8.9g
炭水化物 7.8g
食物繊維 1.7g
食塩相当量 1.0g
販売価格 : 486円(税36円)
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京都の小料理屋さんを連想させる鮭の西京焼きです。鮭本来の味を生かした鮭ムースにみりんの優しい甘さがおいしい西京みそをからめました。付け合わせにはかつおだしを効かせた、だいこん、しいたけを添えて京料理をイメージしています。ちょっと上品なお料理がいいな、というときに是非お召し上がりください。

冷凍前の加熱:加熱しておりません
加熱の必要性:加熱してください
UDF区分3(舌でつぶせる固さ)に仕上げております。

嚥下食のため、食べ終わるまで必ず介助者の方が見守ってください。
一度解凍したものは再び凍結しないでください。
やけどをしないように温度を確かめてからお召し上がりください。
のどに詰まらせたり、むせたりしないようにごご注意ください。
調理後はトレーも中身も熱くなりますので、開封時や取り出すさいはやけどにご注意ください。
摂食についての注意事項:医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。

内容量
90g
保存方法
冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限
3か月以上の商品を出荷します

原材料(使用添加物)

鮭ムース(さけフレーク、植物油、その他)・だいこんムース(だいこん、だいこんおろし、その他)・しいたけムース(しいたけ、水溶性食物繊維、その他)・みそ・植物油・コラーゲンペプチド・清酒・みりん・砂糖・水溶性食物繊維・しょうゆ・かつおだし/トレハロース・ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)・増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)・乳化剤・卵殻カルシウム・着色料(カラメル、カロチノイド、コチニール)・ビタミンC・ビタミンE・ナイアシン・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB2・ビタミンA・葉酸・ビタミンD・ビタミン12


アレルゲン

卵・乳・小麦・さけ・大豆・ゼラチン


使用方法

加熱してお召し上がりください。
※加熱しすぎると身崩れする場合があります。
※やけどしないように温度を確かめてから、お召し上がりください。また、のどに詰まらせたり、むせたりしないようにご注意ください。
※調理後はトレーも中身も熱くなりますので、取り出す際やフィルムをはがす際はやけどにご注意ください。


摂食についての注意事項

医師、歯科医師、管理栄養士等の相談指導を得てご使用ください。


栄養価

エネルギー 141kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 8.9g
炭水化物 7.8g
食物繊維 1.7g
食塩相当量 1.0g